プロフィール
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株式会社京都ベジラボ 会長
株式会社ビオかめおか 取締役
亀岡オーガニック農業スクール会社役員＆外部講師- 京都市出身。 東京で大学時代をすごす。
- 当時はレイチェルカーソンの沈黙の春が読まれ水俣病などの環境汚染が社会問題になってきた。
- 卒業後仕事は何をしようかと模索していた時に 大学の先輩が米国で有機野菜の流通業、自然食品店が起業されてきたという報告があり日本でもはじめようということで、東京の府中で起業する。
- 消費者運動グループとともにマーケットを広げる 6年後に出身が京都なので京都で有機野菜の店を開店する。
- その後有機野菜の卸会社を設立。
- 関西でのマーケットをつくる。
- 有機農業を推進する亀岡市に移住して亀岡オーガニックアカデミーの設立に参画する。
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