オーガニックスクール日誌「講義内容紹介（その４）座学⑤⑥」

令和7年3月8日、第2期講座も3回目を迎えました。座学の前半は、農業を志す者として避けては通れない「農業用語」のレクチャーです。

講師は植木主任講師。現場で日常的に飛び交う専門用語一式を、一つずつ丁寧に解説していきます。

「知っている」を「共通の理解」に変える重要性

受講生の皆さんの農業経験は、家庭菜園レベルから本格的な経験者まで千差万別です。

• 経験者には当たり前でも、初心者には未知の言葉が多い
• 現場での指示を正確に理解するための「共通語」として機能する
• これから10ヶ月間、共に学び働く仲間とのコミュニケーションの土台となる

知ったかぶりをせず、この時期に確実に言葉の定義を揃えておくことが、後の実習での安全や効率に直結します。

座学の後半は、視点を広げて「地域の環境と有機農業」について考えます。講師は、株式会社ビオかめおかの監査役であり、長年景観を守る活動を続けてこられた増永滋生さんです。

有機農業が「美しい田園風景」を育む3つの理由

有機農業は単に安全な作物を作るだけでなく、その土地の風景を守る重要な役割を担っています。

• 土と水の健全化：化学資材を使用しないことで、田園の生態系が自然な形で保たれます。
• 命のある景観：生き物たちが戻ってくることで、五感で生命の息吹を感じる風景が生まれます。
• 多様な視覚表現：混植や輪作、緑肥の導入により、単一栽培にはない変化に富んだ美しい風景が形作られます。

有機農業は、未来へ繋ぐべき「風景」を作る産業でもある。その誇りを胸に、私たちは日々の農作業に向き合っています。